Hello我是艾爾
夏天來了！每到夏天真的就是我的死期。
不只是皮膚要特別小心照顧，連胃口也特別任性。
但今年不知道是不是報復心態。
我居然沒有因為天氣熱而胃口變小（opps…
這對我來說真的不算是一件好事（哭
就算進入7月也是一路大吃特吃完全沒有在客氣。
真的是哭笑不得耶，只能安慰自己能吃是福。
但不爭氣的肚皮真的是越來越放肆，也是讓我甚是憂心～
有沒有人能先救我的肚皮哈哈哈哈！
好啦～言歸正傳！
前陣子跟好久不見的朋友聚會來到這間
燒鳥串道
不誇張，直接被圈粉！
記得我第一次看到這間店的時候是在中壢的中原夜市裡。
也確實燒鳥串道的始祖店正源自於中原夜市。
它最大的特點就是其特色的多元化串燒，
平價又美味，而且因應學生族的特殊性，
更推出一系列CP值超高的吃法，也讓它迅速竄紅。
因此迅速展店到目前全台已經有10幾家店，超強的！
而今天我要跟大家分享的這間是位於台北吉林店燒鳥串道
交通位置還算便利，從捷運行天宮站4號出口出來，
走5分鐘左右可以到！
外觀方面
圖片來源：取自官方粉專
其實你要找到它一點也不難，
只要看到這一大排高掛的紅燈籠跟奪人眼球的霓虹招牌。
你就知道，你沒走錯了！
圖片來源：取自官方粉專
走近一看，你會發現招牌上的字也是格外顯眼且瀟灑。
超暖色橘光搭配深色木質裝潢，
從外面看起來就已經頗有一間日系居酒屋該有的樣子。
大門的旁邊就是點餐區。
冰櫃裡已經整齊的躺著滿滿食材，
而且光打的很明亮，完全可以看到食材的新鮮度。
甚至肉類也處理得十分乾淨，沒有流著令人倒胃口的血水。
抬頭一看就是標示的很清楚的價目表，
真的很喜歡這種明碼實價的店！
因為可以避免一不小心手滑點太多的情況出現，
最適合我這種點餐時不眨眼的人，加分！
店內空間
走進店裡，真的是很日式的空間，
圖片來源：取自官方粉專
跟我去年在日本吃的一間小居酒屋的風格很相似。
紅木，大紅燈籠、紅葉楓樹、有點街頭的標語壁貼等。
廚房採半開放式空間，
所以可以看到裡面的工作人員在料理食材。
這時候你一定想，哇靠～那一定很臭，店裡一定烏煙瘴氣。
NONONO～正好相反！
因為燒鳥串道使用的是紅外線烤爐，
因此在料理食材時完全不會產生濃煙，
除此之外，也能保證烤出來的食材色澤好看，均勻又不焦。
兼顧美味、美觀跟營養健康！
座位方面，
圖片來源：取自官方粉專
除了一般的座位，這裡的中間空間還有鐵桶桌。
如果人數不多的話，也蠻建議可以坐這種鐵桶桌區。
整體上內部空間，是走一種日式復古的風格，但又更花俏一些，
更有種為台灣人打造的感覺。
而燈光一樣是比較偏暖色調，氣氛很不錯。
很適合朋友聚餐，或下班之後瘋狂一下，釋放壓力。
菜單方面
除了外面常見的食材之外，燒鳥串道主要強項在於創意日式料理。
野菜、海鮮、甜點、肉類（魚豬牛羊）、創意料理、甚至還有季節限定。
多達50種不同食材任你挑選，把串燒玩出多個花樣。
因此比起外面的串燒店，它的菜單更有趣一些。
而且幾乎都是銅板價！完全沒有比較貴，甚至某些品項還很便宜！
飲品部分，店內冰箱有啤酒、韓國燒酒、韓國飲料。
也有一般茶類、汽水也算是選擇很多。
整個消費是採自助式，免服務費。
所以大家就自己動手唄！
那就趕快看看艾爾這次都點了什麼吧！
柴魚拌飯/茶泡飯
柴魚醬拌飯俗稱的"貓飯"，
而茶泡飯則因應日本人用餐習慣，
既可以填飽肚子又可以醒酒。
這兩個都是燒鳥串道的一大招牌！
只要來這裡，你想吃多少就吃多少（但不要浪費）
這兩個做起來都很簡單，根據個人喜好，
在白飯上淋上柴魚醬汁或是加入茶湯。
再根據想吃的類型加入柴魚跟蔥花或是海帶絲
充分攪拌後就可以吃了！是不是超簡單！
串燒上桌前我也是各吃了一碗，
不要小看這樣一碗飯，雖然簡單但味道十足。
如果你不想吃飯，那喝一碗簡單的茶湯也很不錯，
暖胃又可以先讓味蕾打開，迎接等等的美味！
烤玉米筍
燒鳥串道的蔬菜老實說真的都很新鮮，
而且烤的功力也很不錯，既留下蔬菜本身的水份，也有烤透。
因此不需要過多的調味跟料理就能吃到鮮甜的烤蔬菜。
像這道玉米筍就很甜耶！
如果吃比較重口味也可以灑一點胡椒鹽，就很美味了！
牛肉剝皮辣椒捲
這款可算是店內的招牌之一，
是一個很新鮮的組合，
也是一般的居酒屋比較少見的菜色。
剝皮辣椒本身帶著一點嗆辣，
而牛培根本身的肉熟度剛好，
一片片油花分明的培根牛捲上剝皮辣椒，
二者搭配起來，莫名的有一種爽感。
本身對剝皮辣椒真的很還好，但這樣的搭配卻意外的適合。
而且極具台灣風味，很適合當下酒菜。
明太子雞翅
這道的單價算是當天點的裡面比較高的一道，
用去骨雞翅包入絕對爆噴的明太子！
外層再佐以照燒醬，撒上柴魚片跟海苔提升香氣。
你咬下的瞬間，首先會先感受到來自雞肉本身的嫩度，
除此之外，雞肉本身除了帶有雞汁之餘，
融合上照燒醬鹹甜的味道，會讓你口齒留香！
接著到重頭戲，大量的明太子直接在你的嘴巴裡噴射跳動，
直接上演口中的華爾滋！口感妙不可以言。
如果你本身很愛明太子，這道蠻推薦的。
起司牛奶馬鈴薯
這道非常有趣，去之前朋友就說一定要點看看。
果不其然，上桌時讓我們非常驚艷，一上桌就奶香撲鼻。
用整顆帶皮馬鈴薯，搭配上開turble的起司、牛奶下去燉煮，
雖然一看就熱量破表，但美食當前也管不了那麼多！
馬鈴薯本身外皮烤的非常鬆軟，外皮還有一點點脆度，
搭配上甜中帶鹹的起司牛奶，味道好迷人。
除了可以沾著吃，也很推薦可以用湯匙直接挖來吃，
柔滑順口加上綿密香濃的口感會讓你很像在吃某種甜品。
連我都忍不住多吃了幾口。
日式烤麻糬
來到了最振奮人心的時刻了！
來居酒屋一定要點上一份烤麻糬作為Ending，
作為麻糬控我本人，對麻糬可是非常嚴格！
燒鳥串道的烤麻糬一上桌就非常吸人眼晴，
完全沒有在跟你小家子氣，非常的澎湃！
份量很大，但價錢卻意外很合理。
上桌的時候店家會先幫你淋上如瀑布般的煉乳，
表皮烤的金黃帶微焦的滾胖麻糬外皮上，
流淌著令人心動的香濃煉乳，阿斯～光看就好心動！
一口咬下，麻糬內裡超柔軟。搭配著花生粉和煉乳一起吃，
完全高潮！而且他們家的麻糬也不太黏牙，
每一塊都幫你切成小塊，也方便入口，
整體上很貼心，我個人蠻喜歡的！
【艾爾真心話老實說】
老實說，我身邊很多人不喜歡在正餐時間去串燒店，
主要都是有預算考量，覺得吃不飽又很容易荷包大失血，
但這點在這裡完全不用擔心，因為明碼實價，
完全讓你隨時掌握你的口袋深度哈哈哈哈！
再來是環境，空間風格很強烈，整理也算乾淨，整體舒適。
我其實很怕那種打著復古仿舊的招牌，
結果把桌子弄的跟萬年沒擦過一樣。
你手靠在上面都覺得下一秒會被黏住！
但這點在這也不用擔心喔～他們真的有好好打掃啦！
再來就是餐點很創新不會讓你覺得無聊，
重點當然是還要好吃！不好吃的話前面這些真的都是空話。
至於服務方面，其實因為他也沒有收服務費，
所以就沒什麼交流，整體不會對客人太機八～
起碼我去的這家分店是還ok的！
以上就是我這次的用餐心得，希望對你們有幫助！
【店家資訊】
燒鳥串道（吉林店）
地址：台北市中山區吉林路167號
（捷運行天宮站4號出口，步行約7分鐘）
電話：(02)2542-8651
營業時間：17:30-02:00
最低消費：每人150元
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