艾爾的高冷星球

Hello 我是艾爾

這兩年因為疫情，不能出國成為常態。

大家不再像往日那樣奔波於世界的各個角落，

那種一覺醒來就在南半球的日子也成為最遙遠的念想。

（圖片取自：網路）

而你是否也從一開始的不習慣到逐漸適應了呢？

日子一天天過去，我們都在期待，

期待著有一天可以重新來一場說走就走的旅行！

對艾爾來說，出國旅行，印象最深刻的國家一定就是日本。

日本算是我真正意義上，第一次出國旅行的國家。

在那裡度過了為期一週的生活是我最享受的時光。

從不喝咖啡到每天一杯，從迷路在地鐵站到讀懂JR線（笑

每天一早從涉谷出發，前往市區的各個角落。

體驗著當地生活的同時，也享受著每一次新鮮且意外的邂逅。

而說到咖啡還真的是日本人的日常，

還記得我當時在東京，清晨的街道上除了還在宿醉的人類，

就是手拿咖啡穿街引巷的上班族。

日本人的一天真的從清晨就開始（到底多忙！）

也正因為如此，日本咖啡的普及度應該是跟台灣的手搖飲差不多。

一系列由日本職人烘焙、沖煮，且風格迥易的咖啡都非常受歡迎！

不誇漲，日本真的隨便一間小店進去買的咖啡都有一定水準～

還記得，第一次在表參道喝的咖啡我到現在都還念念不忘...

而這些日本職人咖啡之所以很難得可以在海外喝到的到原因就是

他們普遍比較深耕於地方經營，大多沒有對外擴張的計畫，

因此真的就是要到當地才喝得到！所以你說是不是很難得！

說著說著，那咖啡癮又在蠢蠢欲動了（笑

但我要大聲宣布！

現在不用飛日本，在台灣就能喝到這些職人冠軍咖啡啦！

根本在旅行DLAL

把這些風味獨特的咖啡通通引進台灣了😍

一次集結來自日本東京、京都、大阪、沖繩等地的人氣咖啡熟豆

東京GLITCH、沖繩豆波波豆（ポレポレ）、大阪Lilo Coffee Roasters

沖繩Flap、沖繩 Cerrado 大嘴鳥咖啡京都 Weekenders Coffee

一個不少通通有，而且品項持續新增中喔！！

從熟豆、咖啡杯、LOGO設計，

甚至杯子上的貼紙都是日本唯一授權只有它們可以使用的！

根本在旅行DLAL把專屬於日本的職人咖啡，一整個超完整復刻來台灣。

讓你不用到日本就能在台灣搶先體驗那懷念的滋味✌️

另外仔細看會發現，

根本在旅行的杯蓋上的飲料標籤還是做成日本電車車票樣貌！

其實是象徵著把東京直飛回台的咖啡送到你手上的含義喔～

怎麼樣，還蠻有儀式感的吧😎

接下來就簡單帶大家逛一下這間店吧！

外觀方面

不同於松菸旗艦店，這次艾爾到訪的長春店主力看起來比較偏外帶店。

但它還是有提供內用區，而且還不小喔！

整體以紅色係作為主視覺，所以格外搶眼。

點餐的玻璃上貼著各式充滿童趣的旅行元素貼紙。

而這個標誌性的外帶區紅牆，就是這家店的打卡點之一啦！

而且不用進店家，在門口就可以拍，也算蠻符合現在不能內用的時機。

大家有機會來的話也可以在這邊悠哉的拍上一張喔！

店內空間

走進店內，則是以紅白兩色相互調和，

搭配明亮的燈光給人一種輕時尚，又帶點摩登的感覺。

連桌子都是大理石風格的，是不是超懂網美的心。

整個室內空間有兩層樓，樓上是一般正常營業使用，

大約可以容納15-20人吧～

而人多的時候他們還有一個秘密地下室的空間，

這裡就比較偏向日本高級的酒吧風格，

不僅有吧台還有寬敞舒適的沙發椅，以及大型投影電視。

整個空間大約可以容納20人，一般開放給包場的客人做使用呦！

另外喜歡自已手工研磨咖啡豆的人，來這裡一定會瘋掉～

因為店內以小博物館展覽的方式，展示了非常多的咖啡品項。

從濾掛到咖啡豆都有，而且一次囊括非常多日本知名的豆子品項！

加上包裝都非常可愛又精巧，非常適合來挖寶。

逛完了店面，接下來進入正題！

這次到 #travel like a local也很認真幫大家做了美食體驗

GLITCH拿鐵

這次選擇了這款帶有一點酸度的果香，

但意味的是，竟然完全喝不出酸味！

相反的咖啡豆本身的風味卻非常原汁原味的呈現。

香濃卻不會過於厚重，且加入的鮮奶平衡了咖啡的微苦。

整杯非常滑順好喝耶，完全勾起在東京街頭穿梭的回憶！

而且還原度真的是接近90％以上👍

BLUPS抹茶拿鐵

選用沖繩首里城附近的BLUPS，

現刷抹茶搭配濃醇的奶香，

喝起來超順口，不會有澀的感覺。

咖啡本身雖然沒有甜度，卻也不會無聊。

而且沖繩的抹茶真的好香喔！

抹茶生巧克力蛋糕

使用日本京都高級宇治茶「北川半兵衛」茶粉製作，

慕斯搭配蛋糕體的組合，超級綿密順口。

叉子劃過的當下就輕鬆挖起一口，

濃郁的抹茶香氣結合生巧克力的苦甜！

吃起來甜而不膩，搭配咖啡根本perfect啊！

有種大人系甜點的感覺，個人真的很喜歡這一款～

抹茶白味噌生乳酪

這款用生乳酪搭配馬斯卡彭起司，

很特別的還加如了白味噌這一元素，是不是超特別！

餅乾底不是很無聊的一般餅乾，而是融入焙炒過的黑豆碎粒。

所以在吃的時候可以吃到一股清新的黑豆香氣。

口感上，這款跟一般乳酪蛋糕比較不一樣，

應該是屬於那種未經烘烤的冷藏乳酪。

所以蛋糕本體會偏向慕斯多一點點，而不是扎實的蛋糕口感。

吃起來柔軟滑順，帶著甜鹹酸交錯！也算是蠻有層次的。

【艾爾真心話老實說】

在目前疫情一切尚未明朗之前，

我們應該學著改變旅行的形式，也重新審視旅行的內涵～

試著用視覺跟味覺，去感受身邊那些小而美的感動。

這次到訪根本在旅行Drink Like A Local

真的有一種久違了的感動，那些過去熟悉的畫面又湧上記憶。

從咖啡到甜點，都讓人有一秒置身東京的感覺。

老闆也非常親切的樂於介紹店內的每一種品項。

雖然店員未必臉上都帶著微笑（會不會太老實哈哈哈）

但也無仿啦～至少東西是好吃的，場地也是美的～

可以滿足網美們的拍照小願望！

我想一場旅行帶給一個人的不僅是當下的快樂，

更多的是那些不可抹滅的記憶，好的不好的，我們一起收藏～

還不能出國沒關係！這個週末先就地起飛，

到根本在旅行Drink Like A Local一起來場味蕾上的旅行吧！

【店家資訊】

地址：10491台北市中山區長春路137巷7號
電話： 02 2562 7670
營業時間：09:00–18:00
營業日以店家公布為準
備註：內用不限時/可外帶

如果喜歡我的分享記得幫我按讚跟收藏咯！

「文章右上角的"讚"」

​也歡迎加入我的粉絲團《艾爾的高冷星球》一起閒話家常

想看到更多艾爾真心不騙的分享記得訂閱與關注粉專《艾爾的高冷星球》

痞客幫：http://alvisebest28.pixnet.net/blog

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Alviseisjdh/?fref=ts

Youtube頻道：https://is.gd/dAqOni

Instgram：alviseren

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !

版權所有©艾爾的高冷星球

食記具有時效性

價格、優惠、營業時間請以官方公告為主