艾爾的高冷星球

Hello我是艾爾

大家有發現今年夏天似乎整體比往年熱一些嗎？

我真的是個寧願生活在極地，也不想生活在熱帶的人。

對我來說，見光死在冬天只是死在氣色上，

到了夏天是真的會死在路上！！

尤其作為一枚吃貨，到夏天胃口全部縮水（其實好像不錯

但我們天生任務就是要吃吃吃吃，不能鬆懈（握拳！

炸得、炒的、蒸的不想吃，那就吃冰唄～

到了夏天把冰品吃爆這很基本吧？

平常搜集的口袋名單，就是為了夏天做準備呀！

所以這次剛好來到士林，

就決定選擇吃一下這間藏在士林捷運站巷弄內的冰店

初雪冰品

雖說在士林站附近，但走起來還是要個5-10分鐘，

我真的是走到要燒起來，有夠熱！

但所幸這看到這間店的瞬間是還蠻開心的～

至於為什麼，就一起看下去吧！

外觀方面

位於窄巷內的初雪冰品跟周邊的建築呈現完全不同風格，

這家店的風格非常的日系，

而且很可愛活潑，是小孩子也會喜歡的小店。

除了日系的布簾招牌，以及暖色系木質外觀，

店面空間整體向外延伸做出一個小露台戶外用餐區，

而這裡又可以再容納1-2組客人。

只不過夏天應該是沒有人願意坐這裡，

但晚上的話，或許還ok～

其中最吸睛的莫過於兩邊的黑板彩色手繪畫了！

據說這是店家用粉筆一筆一筆畫上的，

可見手繪能力有夠強，美感也很讚喔！

室外空間非常可愛，若用完餐也很適合拍張網美照或全家福呦。

店內空間

店內空間雖然整體不大，但預留的空間算是很舒服

不至於太壅擠，桌與桌之間的距離也算可接受。

空間規劃算是比較簡單明瞭的類型，

左邊為榻榻米座位，右邊則是一般桌椅。

正前方則是點餐兼料理台，料理台是無隔間狀態，

所以你可以看到所有備料的陳列跟製作冰品的過程。

光線明亮（這點對我們要拍照的人來說很重要！）

另外還有陳列扭蛋機，希歡轉扭蛋的人也可以在這裡過過癮。

壁面也有很多可愛又日系的插畫，看著也很療癒。

整個空間營造出一整很溫馨可愛的感覺。

菜單方面

初雪冰品主要販售的品項是剉冰和雪花冰，

其他像是豆花跟仙草這邊也是有～

價位從60～180之間都有。

其實也不是很貴，而且他不是那種最低價只有幾樣的店，

他光60元的選就超過一半！超級佛心！

所以大家真的可以用少少錢，涼爽一下呦！

店內用餐模式為，先找位子再點餐，

之後服務員就會把餐點送到你的位子上囉～

那下面就跟大家分享我點了什麼吧！

洛神可爾必思雪花冰

以可爾必思製作出來的白茫茫小冰山，

正面看超完整，轉到背後居然還藏有玄機，

加入了洛神跟可爾必思混合打出的雪花冰帶著淡粉色的色澤，

前後交相輝印，兩種不同風景與口感。

最頂端是如紅寶石般的洛神果醬閃閃發亮～

其實整個搭配非常簡單，但還蠻好看的。

口感方面，初雪冰品的雪花冰是帶有冰沙口感的。

跟一般我們吃到的綿密如冰淇淋的口感相比比較不同。

我個人吃的時候會比較覺得在吃冰沙。

另外可爾必思的味道佔比比較重，在味道的層次上比較單一些。

除了最頂端的洛神醬可以吃到微酸的洛神果粒之外，

其他的部分幾乎味道都被可爾必思搶去，比較可惜。

口味單一，吃到最後也比較容易膩口。

剉冰

可選4種配料，我選的是百香果醬、芋頭、珍珠、紅豆

料是被掩蓋在冰底下，上面淋上百香果醬。

以外觀來說還是挺好看的。

你會發現初雪冰品大部分的冰品真的都以簡單為主。

那吃剉冰最重要的就是看他的配料功伕有沒有到。

以份量來說，不算是很大，就一般。

配料的話，百香果醬應該是我當天吃到唯一最有味道的配料。

百香果很新鮮，酸甜度也很適中，調和了平淡無奇的剉冰。

芋頭部分，不夠鬆軟，甜度也不是很夠。

珍珠，有Q度沒有變得耕石頭一樣硬，帶一點點甜，尚可。

紅豆，綿密度不是很夠，但還算香甜。

綜上我個人覺得是蠻普通的，建議來這裡還是以雪花冰為主就好。

【艾爾真心話老實說】

總體來說，如果以環境跟空間來說我覺得值得來一次。

但如果單一冰品來說，我個人覺得是比較普通。

而且台北冰品店非常的多，初雪冰品的口味算是偏淡。

繼一點比較低一些。

但不可否認店在在佈置跟設計上花了蠻多心思，

且品項的價位也不算太貴，甚至連前陣子很果的400次咖啡都有。

所以也算是很用心，相信未來品項會越來約豐富。

我個人也蠻期待之後可以看到他更多創新的冰品。

以10顆星來說，這間的推薦指數我給5顆。

如果經過士林的話可以順道來一下，但不用特地來這樣。

好啦～這就是今天的分享啦～希望你們會喜歡！

【店家資訊】

初雪冰品

地址：台北市士林區中正路235巷9號 地圖

電話：02-2882-8809

營業時間：12:00–21:00 週一公休

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