艾爾的高冷星球

Hi 我是艾爾！

今年4月的時候心血來潮想來一趟追櫻之旅，

首選當然是日本啦，可惜這個機票價格Always在山頂（下不去）

所以後來靈機一動，選了機票價格親民很多的韓國。

雖然這是我第三次去韓國，

但老實說，這次才算我第一次真正意義上的韓國旅行。

先前兩次，一次首爾，一次釜山都是工作性質。

沒有時間好好跟認真的感受韓國這個地方的魅力所在。

我甚至一度把韓國列入無聊的旅行國家哈哈！（真的是미안해.）

儘管我去之前一直有個「很無聊」的刻板印象在腦海裡。

但我卻很期待韓國的各種咖啡廳，

畢竟他們才是真正「把咖啡當水喝的民族」

據我在韓國工作的朋友所說，韓國人基本上可以照三餐喝美式。

人均咖啡消耗量在世界也是名列前茅。

正是因為這種刻在血液中的文化與習慣，

導致韓國的咖啡文化蓬勃發展，大街小巷上各式咖啡廳林立。

加上韓國人非常喜歡把造型藝術與空間相融合。

所以各種標新立異，天馬心空的絕美咖啡廳，總是可以引發話題。

而說到咖啡廳，就不得不說他們的甜點，

我個人覺得相比起日本甜點的細膩精緻，

韓國甜點更走一個視覺衝擊感！

每一個甜點都做得很大份，料很滿，光看就爽度很高。

看吧！我對雖然我對韓國的記憶點頗低！

（但我是因為真的沒有認真旅遊過啦，不是說它真的無聊）

但我對第一次去首爾時，當時客戶帶我們去的幾間咖啡廳倒是印象深刻。

像是這間很紅的

London Bagel Museum

我第一次吃的時候，是客戶招待，當時他們早上8點就去取票！

所以我完全沒排到隊，到店後10分鐘內就入座吃到這夢幻貝果。

我只能說，真的是我目前吃過最好吃的貝果！

雖然一直有耳聞這間貝果店超誇張的排隊戰績（據說都是2小時起挑）

但因為沒有真的自己排過，所以無感。

直到這次確定要去首爾之後，馬上決定把這間店列入我的再訪清單。

根據行程我們這次選了位於益善洞韓屋村這一帶附近的安國店。

我們約莫是早上10點左右到取號碼牌。

對了，以前都要有韓國電號碼馬才能登記取號，

但現在已經開放Email登記候位囉！對於遊客來說，方便不少！

到門口登記掃code填寫資料後，就可以收到Email告知登記成功，

並提供後位號碼，隨時更新目前組數喔！

取完號後，店員歐巴跟我們說，預計要等4小時喔！

我真的原地昏倒！4小時耶！

我完全可以在江南來一趟變美之旅耶

皮膚管理+剪頭髮造型，可能也差不多才4小時！

但想吃只能乖乖等了（嘆）

如何抵達London Bagel Museum 安國店

London Bagel Museum 安國店靠近安國站，

出地鐵站後往2號出口，步行5分鐘就會抵達。

附近還有北村韓屋村、三清洞、景福宮等地。

像我們那天在等待時間比較長，

所以這些地方幾乎都去晃了個遍（走到鐵腿）

店外空間 

倫敦貝果除了讓人為之著迷的各種瘋狂美味的貝果之外，

另一個強項就是裝潢佈置令人驚艷。

還不用進到店內，光在店外，就彷彿瞬間跨入歐洲街頭，

復古的磚牆瓦礫層層堆砌，搭配作舊的木窗框跟門框。

白色的遮雨棚上印上簡約的黑色字體寫著『LONDON BAGEL MUSEUM 』

還有這些充滿趣味的歐式小立牌跟大家必打卡的塗鴉鏡子。

優雅跟街頭相融合，隨處都可以拍出滿滿氛圍感。

店內裝潢

第二次造訪倫敦貝果！

雖然是不同分店，但基本上店裝的風格大致相同，

卻在一些細節呈現上又略有些區別。

像這次來的安國店，店內主要色系就是英國老宅的那種。

略帶陳舊又富有故事的暖色調，搭配很多的木頭傢俱，

在陽光跟燈光照射下，溫暖又柔和。

使得店內整個店內別有一番風味與別緻。

店內還掛了一些小旗幟，不僅不衝突，反而很可愛。

很多看似老件的家飾都超好看，好想帶回家（喂）

雖然家飾品帶不走，但店內也有賣一些周邊，有興趣可以逛逛。

唯一可惜的地方應該就是安國店位置很少。

而且位置跟位置之間的距離有點太近，桌面也很小。

如果點的比較多，有點難擺下，而且動作幅度不能太大。

菜單方面

主打每日現做的貝果，多達20種口味再加上10種以上的抹醬，

店內採自助取餐方式，排隊選好餐點後就等待結帳。

菜單其實我沒怎麼在看，反正也看不太懂哈哈！

直接看現場的實體最實在！

總體上貝果的口味非常多元且豐富

不管是螞蟻人或是喜歡成熟大人感的鹹貝果都可以點得到！

另外不止貝果豐富，他們的抹醬也是一絕！

多達10幾種口味的抹醬，如果可以真的好想打包帶回台灣！

貝果的價位鹹的跟甜的差蠻多的，但基本上就是4700韓幣起。

整體單價是不便宜，但真的有那個價值。

因為我第一次吃的時候，想說這麼難進來，

要一次點夠本，整個瘋狂亂點，點超多，結果最後根本吃不完。

所以我這次學乖了，儘管還是等了超久，

但就選幾款真的想吃的就好！

但結帳那一刻，我還是倒抽一口氣哈哈哈哈！

韓國物價真的是不低耶（擦汗）

換算一下3個貝果，一碗湯，兩杯飲料，一個果醬

總計要800多台幣！！

餐點部分

Plain bagel原味貝果 $3800韓元

雖然看似無聊，但他們家的原味貝果口感鬆軟中又帶著嚼勁。

麵香也是口口生花，每咬一口都覺得超幸福的香氣跟口感。

光吃原味，就已經知道他們的貝果烘焙技術超級好！

咬完一口原味，記得一定要選一款你喜歡的抹醬來搭配！

像我就選了我最愛的Maple Pecan and Creamcheese

倫敦貝果的這款楓糖胡桃起司要價 $3800韓元

還記得我第一次吃就驚為天人！

想說這是什麼神仙果醬！也太好吃了吧！

所以二訪時，我毫不猶豫直接就加購了這款抹醬。

甜甜的楓糖起司醬搭配脆脆的胡桃，鹹甜中帶著獨特香氣，

就算單吃都覺得很讚！不愧是銷量NO.1，

可想而知，抹上貝果後，那滋味有多美妙！

真的完全舌尖的華爾滋！

我此生目前吃過最好吃貝果真的就是這家。

也有可能我吃過的貝果不多了（勿噴）

但我真的覺得以製作水準來說，倫敦貝果的貝果水平真的很不錯！

Bluberry bagel 藍莓貝果 $4700韓元

這款是全場接受度最高的口味！

原本就鬆軟又有嚼勁的貝果中間再夾入藍莓果醬。

     不僅增加了一絲濕潤的口感，酸甜口感大人小孩都會喜歡。

超濃的藍莓香氣更是直勾勾的吸引著你。

一口咬下滿滿藍莓香氣，唇齒留香。

Spring onion bagel 甜蔥貝果 $8500韓元

作為倫敦貝果的經典之作之一，甜蔥口味的做法超特別！

以製做蝴蝶酥的方式製作貝果，外皮鹹酥鹹酥的！

咬起來有嚼勁之餘，還很有Q度，很涮嘴。

簡單來說，你可以想像就是原味貝果，

中間加入香蔥、以及洋蔥和韭菜的creamcheese，

是一個很衝突，但完全不違和的味道，好有層次啊！

而且蔥讓乳酪變得清爽，整個吃完也不會覺得膩

本來以為會有點可怕，但實際吃過之後居然愛上。

如果你是蔥控，你真的會愛爆！

是一款非常迷人有記憶點的貝果！

Mushroom soup 蘑菇松露濃湯 $12800韓元

一上桌就是滿滿的松露香氣，肉眼可見的蘑菇片，

愛松露的松露控，千萬不能錯過！

這碗強烈建議兩個人點一碗就好！

因為其實份量不小，一個人根本喝不完啊！

經過長時間燉煮的蘑菇洋蔥湯，

加上豐富澎湃的松露，強強聯手，

讓整體口感跟風味都上升一個層次，感覺很高級。

而且這款濃湯真的超級濃郁！非常濃稠的那種！

再搭配一根的硬長棍麵包，增添口感跟風味。

【艾爾真心話老實說】

說真的，我個人真的非常喜歡這間店！

所以我私心很推大家如果有時間，真的可以去吃一次看看。

雖然它的排隊時間很驚人，但還好現在也都可以掃碼預約，

不至於會把時間都卡死在等待上。

一句話點評就是，它可以算是我目前貝果的天花板！

絕對值得大家去體驗一次！

無論存整體的裝潢風格上還是到貝果的出品，

都算是很有特色且有一定水準，店內的服務人員也都蠻客氣。

只能說再飛韓國，我還是會想再去一次哈哈！

好啦，那就希望這篇對你們有幫助囉！

店家資訊

London Bagel Museum（安國店）

營業時間：11:30-15:00、17:30-21:00（週一公休）

韓文地址：서울 종로구 북촌로 22

電話：02-722-9024

付款方式：現金、wowpass、信用卡

（目前其他分店還有島山店、濟州店、安國二店）