艾爾的高冷星球

Hi 我是艾爾

最近陸續開始整理4月份去福岡探訪的店家清單。

想著把那些值得分享的店家整理成文章。

對啦對啦～我就是這麼龜速，實在是寫不完(哈哈）

這次去福岡在有限的時間裡，我還是排了三家咖啡廳，

這三家各有不同的特色，今天先整理其中一家跟大家分享。

說到咖啡，其實我也不是嗜咖啡因如命的人。

更沒有專業到可以品豆的等級，社畜一開始都嘛只為了提神！

你們也知道，討生活很累耶！

我們只關心怎樣不呼呼大睡被老闆扣錢或被旁邊的心機鬼同事告狀好嗎！

我們就小土包，哪懂那麼多，一開始都嘛是偏功利的心態。

但你說也奇怪，人就是有個反射性學習的能力。

喝著喝著，有天忽然開竅，居然也就喝出一點心得。

雖然沒有很專業，但你開始懂怎樣的味道比較合你的口味。

也能說出這杯偏酸、偏澀、豆香醇厚、這帶點沒果香等。

更開始迷戀上週末偶爾流連於不同咖啡廳的習慣。

（對～我不是流連於堵坊或妓院，是流連於咖啡廳哈哈哈）

主要還是喜歡觀察不同咖啡廳，

營造出的不同的風格美學與生活態度。

如果以亞洲地區來說，

風格很強的咖啡廳，應該就屬韓國跟日本了吧。

韓國的咖啡廳偏年輕潮流，日本的咖啡廳則更多的是經典內斂。

而在日本說起咖啡，福岡絕對是一個不得不提的地方。

相比起東京的摩登時尚，福岡的咖啡廳更低調沈穩。

咖啡品質也是非常頂尖的，甚至近視日本咖啡冠軍的常勝軍產地。

今天要分享的這間

NO COFFEE

就是我自己這次探店中很喜歡的一家！

位在距離天神約15分鐘路程的平尾住宅區一角。

NO COFFEE完美體現酒香不怕巷子深這句話。

要知道西鐵藥院站和平尾站之間的這塊區域，

可是福岡咖啡店最具競爭力的區域之一。

而儘管不在顯眼的鬧居，仍然有著源源不斷的客人。

甚至我去的那天，下著雨，

都還是陸續有客人上門買周邊跟咖啡。

由此可見人氣真的非同一班。

另外很多人應該跟我一樣，一開始都不解

Why NO COFFEE?這名字有什麼特別含意嗎？

其實網路上一查，就有答案，

它主要是想闡述【Life with good coffee】的理念。

其實他解釋完，我還是霧煞煞啦！想說什麼跟什麼！

但你實際走訪他的店家你就會發現，

這是一家不止賣咖啡的咖啡店。

還有販售由咖啡衍伸出來一系列潮流商品的店。

可別小看這些周邊商品，它們可能名氣更大於咖啡本身哈哈！

因為他們的創辦人是曾經任職於服裝業界與玩具製造商的佐藤慎介先生。

也因此他們家每季推出的周邊單品也非常搶手！

佐藤先生將過往的品牌操作經驗與咖啡店結合，

推出一系列印有印有品牌LOGO【NO COFFEE】的原創周邊商品。

馬克杯、隨身杯、托特包這些單品或許很常見。

但他們竟然連衣服跟包包、帽子都出！儼然一個時尚品牌！

我自己也手滑買了一個鑰匙圈！

衣服其實也很好看，但我就先忍住了，

畢竟這次出國的預算不高哈哈哈哈！

菜單方面

除了日本常咖啡廳常見的美式、拿鐵、抹茶拿鐵，

還會依照特定時間，推出期間限定的調味咖啡。

像是黑豆拿鐵、草莓拿鐵等等，都是少見的口味！

喔對了！這裡也有販售他們自家的咖啡豆跟掛耳包喔！

包裝設計的非常時髦，拿來送禮也是不錯的選擇～

內用低消是一杯飲品！

店面外觀

飄著雨的午後，穿梭於車陣中

沒錯，前往咖啡廳的路上那條路有蠻多車子的。

終於來到這間由清水膜打造而成的咖啡廳。

在細雨飄飄的這一刻，顯得有那麼一點冰冷。

換個角度一看，終於看到櫥窗上印著大大的NO COFFEE。

這才確認沒有走錯地方，整體是蠻低調的。

室內空間

室內延續戶外的水泥塗料色系跟做工。

在這10坪左右的空間，主要以黑白灰三色拉主調。

加以綠色的植被跟啵亮的咖啡機金屬元素來做點綴，

讓原本冰冷的時髦摩登風格更添清新。

是走一個簡約卻中滿設計感的工業風路線。

店內的座位設計成多功能的檯面，

既可以用於商品展示，也可以用來當作座位。

但我必須說，這座位安排看著挺時髦，

但人多的時候真的很擠，大概可以容納6個人左右，

實際上不是太實用。

而店內最受矚目的一定是陳列周邊身品的這一角了。

琳琅滿目的黑白灰時尚單品，儘管你不喝咖啡也可以逛得很開心。

單品價位比較偏中高一些，但設計真的都簡約時髦，

如果有在喜歡潮流感或是簡約風的人，還蠻推薦的。

當天點了兩杯一眼相中的咖啡

竹炭拿鐵

初看到Menu時有猶豫了一下，

是選繽紛的夏日氣跑特調還是這杯少見的竹炭咖啡。

最後理智上還是習慣性地往咖啡去哈哈哈啊！

他們家冷飲都用透明杯，黑白漸層的咖啡，

配上品牌視覺強烈的LOGO，拿著完全可以街拍個100張！

第一口喝下的時候，我還有點不知所以然～

我以為我點到牛奶，因為它將近半杯都是奶！

重點是它的牛奶超醇厚！溫柔的包覆著濃縮咖啡，

而竹炭本身倒是沒太特別的味道，比較像是視覺上的畫龍點睛。

整體這杯咖啡雖然看起來口味濃烈，實則偏溫和。

如果是很期待厚重咖啡風味的人可能不太合適。

但我個人是蠻喜歡的哈哈！

抹茶拿鐵

在我們猶豫要點什麼時，店員有推薦了我們抹茶拿鐵，

據說也是他們家比較人氣的單品～

初來乍到的我們，就想說試試看！

抹茶綠搭配咖啡的漸層，也是看著賞心悅目啦！

這杯用的是比較中烘培的風格，

咖啡味道會比竹炭拿鐵在濃厚一點。

他們家抹茶帶一點淡淡苦澀感，

但入口滑順，茶香淡雅，尾韻有回甘。

艾爾真心話老實說

創辦人佐藤先生說過

「只靠咖啡一決勝負風險太大，如果要讓事業成功必須要有附加價值」

如今看起來，他成功了！

以咖啡融為主題，將其延伸開發出其他的形式，

並融入生活，讓它衍伸成為一種時尚指標，甚至一種搭配配件。

作為將咖啡與生活風格結合的先驅，NO COFFEE的理念我很喜歡。

另外作為觀光客，我也必續大讚他們的店員，

他們可能是我這5天裡遇到的日本人裡，英文最好的哈哈！

基本上可以對答如流，沒問題！

對於不會講日文的我們來說，真的覺得心懷感恩！

不然每次買東西都搞得我很緊張，很怕點錯或是在前面搞太久！

整體來說NO NAME我還是蠻推薦的！

如果有到這附近的話，很推薦可以來走走，

一訪咖啡與時尚潮流相碰撞，獨樹一幟的咖啡印象。

雖然不得不說NO COFFEE這次點的兩杯咖啡在我喝來，

相比起我更造之前在Abeiki和Cafe BIMI相比但了不少，

但在這微濕的空氣裡，這兩杯咖啡溫潤而醇厚的風味

還是讓我感受到滿滿的溫度和內心的悸動。

【店家資訊】

NO COFFEE

地址：福岡縣福岡市中央區平尾3-17-12

營業時間：週二～週五 12:00～19:00、

週末、例假日 10:00～18:00

公休日：每週一、每月第 2、第 4 個週二

如果喜歡我的分享記得幫我按讚跟收藏咯！

「文章右上角的"讚"」

​也歡迎加入我的粉絲團《艾爾的高冷星球》一起閒話家常

想看到更多艾爾真心不騙的分享記得訂閱與關注粉專《艾爾的高冷星球》

痞客幫：http://alvisebest28.pixnet.net/blog

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Alviseisjdh/?fref=ts

Youtube頻道：https://is.gd/dAqOni

Instgram：alviseren

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !

版權所有©艾爾的高冷星球