艾爾的高冷星球

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今天要帶大家來吃什麽咧？

一定有人大翻白眼，標題不是打那麼大嗎！

對！標題就打了是蔥抓餅咩！！哈哈哈！！！

好啦，真的是一個很不會設置懸念的部落客。

對啦，今天要跟大家分享最近吃到還不錯的一家蔥抓餅。

都說了，台灣人很愛排隊了吼！

尤其像這種高cp值的小攤販通常在台北被排到車水馬龍也是常有的事。

就跟你每天都要進公司看到該死的主管一樣自然哈哈哈

我會不會被老闆界封殺啊！！

言歸正傳，這家店真的今天是碰巧跟它邂逅，

這週五下班打算跟朋友小酌一杯（哪家店之後我會在告訴大家）

因為大家都知道我是窮酸小職員，怕Bar裡的小吃太貴！

於是，決定在進去喝醉之前先在外面吃一點東西墊胃，

這家蔥抓餅是同事推薦，據說永遠經過都在排隊，

他們每次經過都含恨離開，因為實在多人了！！！

果不其然今晚經過也是一樣人從巷口排到巷尾...

我們考慮了一下，最後還是很沒骨氣的默默跑去排隊了！（笑）

口味上有原味，加蛋、九層塔、起司、火腿，

以及豪華版的總匯，價格從25-50算正常範圍不算貴。

其實排隊速度比想像中的快一些，大概10幾分鐘吧。

在排隊的過程中就會有人過來幫你填單問你要點什麽這樣。

可以看到已經煎好的蔥油餅皮就這樣平攤在煎臺上。

看起來金黃酥脆的餅皮，在遠處已經能聞到香味了，

這次買的是火腿蛋，拿到手中是沉甸甸的份量哦！

一個小心翼翼的翻開，

一口咬下之後，你首先會感受到的是來自餅皮的酥脆

還有它扎實及富有嚼勁的口感，餅皮的薄厚度拿捏的剛好，

不會太厚讓人覺得乾，也不會太薄顯得空虛。

而且蛋給的真的是滿滿的一張蛋皮！

很多蔥抓餅的蛋都是刷蛋汁而已！

火腿也切的蠻有分量的，是有存在感的火腿！

另外值得一提的是，醬料的部份，

這邊是採製作完成后先刷進蔥抓餅后才包起來交給客人，

如果覺得不夠，也是可以之後在自己加哦！

我是有另外在加辣椒醬，

整個超搭！等級瞬間一個燈兩個燈三個燈BOOM!爆表！

如果有機會到訪永康街天津蔥抓餅拜託你一定要記得加辣椒醬！

最後總結，這是一個有禮貌的蔥抓餅~完畢

之後再跟大家分享我前面提到的酒吧！

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店家資訊：

地址：台北市大安區永康街6巷1號

營業時間：09：00-22：30

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